La Universidad Nacional cuenta con un Sistema Institucional de Sodas que constituye el conjunto de instancias universitarias, a saber, la Vicerrectoría de Vida Estudiantil, Vicerrectoría de Desarrollo, Direcciones Administrativas de las facultades, centros y sedes que tienen sodas asignadas, el Programa Campus Sostenible, y el Directorio de la FEUNA, sus respectivas competencias y la instancia rectora que regula y da seguimiento a la prestación del servicio de alimentación, de calidad en las sodas institucionales.