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Perlas de la Salud 2021-05 Alimentación y ansiedad (tercera parte)

La ansiedad puede agravarse no sólo por lo que se come, sino también por la forma en que se hace

  • Comer demasiado rápido y en mucha cantidad.
  • No consumir alimentos cada 4 horas.
  • No sentarse a la mesa a comer.
  • No servirse los alimentos en el plato.
  • Realizar otras actividades mientras se come.
  • Ingerir demasiado líquido al comer, diluye los ácidos estomacales y las enzimas digestivas.
  • Desorden con los tiempos de comida.
  • Ir al supermercado con hambre.

Recomendaciones:

Se debe planificar y respetar los horarios de comida. Comer cada 3 o 4 horas.

Hacer una lista de compras antes de ir al supermercado.

Realizar menús semanales para poder comprar y preparar lo que necesitemos con tiempo.

Empezar el día con un buen desayuno ayudará a evitar el descenso de azúcar en sangre (hipoglucemia) que suele producirse a media mañana y que puede provocar nerviosismo e irritabilidad.

Utilizar preferiblemente formas de cocción más saludables.

Una alimentación equilibrada es fundamental para mantener nuestro estado de salud en óptimas condiciones, pero también para poder manejar mejor nuestra ansiedad y regular el estado de ánimo.

¿Qué puedo hacer?

Decidir cuál de las recomendaciones quisiera llevar a cabo:

  • Enfocarse en uno o dos cambios. Ejemplo: Una porción de fruta al día, o preparar ensalada, o tomarme un vaso de agua en ayunas.
  • Elegir una acción simple que pueda hacer diariamente.
  • Planificar cuándo y dónde voy a llevar el cambio elegido.
  • Agregar al desayuno una porción de fruta.
  • Tener a mano una botella con agua.
  • Respetar los horarios de los tiempos de comida.
  • Hay que recordar que toma 10 semanas aproximadamente, llevar a cabo un cambio y lograr una modificación de hábitos.
  • Podemos usar un calendario o alarma con recordatorios.


Responsable,

Dra. Jenny González Murillo
Nutricionista
Departamento de Salud


Bibliografía:

Craig N. S. ¿Es verdad que determinados alimentos empeoran la ansiedad y que otros producen un efecto tranquilizante? https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/generalized-anxiety-disorder/expert-answers/coping-with-anxiety/faq-20057987

Arbués E. R., et al.  Conducta alimentaria y su relación con el estrés, la ansiedad, la depresión y el insomnio en estudiantes universitarios. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad San Jorge. Villanueva de Gállego, Zaragoza. Nutr. Hosp. vol.36 no.6 Madrid nov./dic. 2019. Epub 24-Feb-2020. Recuperado el 20 de abril de 2021: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112019000600017

Fernández-Velilla.O. Hambre fisiológica vs hambre emocional. Recuperado el 20 de abril de 2021: https://institutoclaritas.com/hambre-fisiologica-vs-hambre-emocional-que-son-y-como-las-diferencio/

 

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